Салат "Каприз чародейки" (пошаговый рецепт с фото)

Вариации на тему салата с такими компонентами (плюс-минус) и их количеством я встречала под названиями "Дамский каприз", "Чародейка" и еще какими-то, уже не помню какими. Поэтому свой салат я решили назвать "Каприз чародейки".

Нам понадобится:

- Отварная куриная грудка,

- Чернослив 150 гр,

- Яйца 5 шт,

- Огурцы - 3 небольших или 1 длинный,

- Черный перец, соль, грецкие орехи по вкусу,

- Майонез.

Отварную куриную грудку порезать кубиками, посолить, поперчить. Выложить на тарелку.

Обычно в многослойных салатах, слои рекомендуют выкладывать "сухими", а майонезом поливать между ними, но мне больше нравится каждый слой смешивать с майонезом, а потом уже выкладывать. Так салату не нужно время на постоять-пропитаться, а можно есть сразу после приготовления.

Следующий слой - мелко порезанный чернослив с майонезом.

Далее можно посыпать салат мелко порубленными грецкими орехами, но я орехи в салатах не люблю и готовила без них.

Третий слой - белки, потертые на мелкой терке + майонез.



Дальше выкладываем порезанные кубиками огурцы, их я майонезом не сдабривала т.к. они и так достаточно водянистые.

Последний слой - потертые на мелкой терке желтки.

Все те же компоненты + листья салата я использовала для украшения.

Приятного аппетита!

печать

Нет комментариев, а автор ждет... Поможешь?

Написать комментарий