Личный дневник Lenarai

ТОРТ "ШАПКА ГУГУЦЭ"
Вот такой торт я испекла на Алешкино 3-х летие. Очень даже, за уши не оттянешь!!! Тесто: Масло слив(маргарин)мягкое - 300 гр Сметана 20% - 500 гр Сахар - 200 гр Яйцо - 1 Мука. Все смешать. Тесто как творог и сформировать 15 шариков. В холодильнике выдержать не менее часа. Крем: сметана 30% - 500 гр сахар - 250 гр Все взбить. Начинка в трубочки: Вишня без косточек. Разморозить 1,2 - 1,5 кг. Сахар, крахмал 2-3 ст.л. Замесить тесто, разделить на 15 шариков и оставить в холодильнике на час. Р...
Lenarai
Комментариев: 14
Диетические вкусняшки
Вот такими вкусняшками я себя балую, НО не часто!!!! Фотки разместить пока нет возможности, но обязательно.... Легкая закуска из кабачков с помидорамиПотребуются: кабачки, помидоры и сыр в произвольных количествах. Кабачки нарезать кружочками, обжарить с двух сторон, запанировав их в муке. Делаю все тож самое, но без обжарки. Отдельно поджарить нарезанные кружочками помидоры. Уложить кабачки в смазанную маслом форму, сверху распределить кружочки помидоров, посыпать ...
Lenarai
Комментариев: 1
ПРОТАСОСКИЕ Рецепты
На одном из форумов нашла такие рецепты. Рецепты для диеты Протасова и выхода из нее: САЛАТЫ и закуски 1. Помидоры кружочками. Чеснок очистить, раздавить или мелко порезать, смешать с сыром домашним (соотношение - по Вашему вкусу). Помидоры вымыть, нарезать кружками, выложить слоем по одному на блюдо. На каждый помидор положить горку сырной смеси, посыпать порезанным укропом (а можно вмешать укроп в сыр). 2. Яблоки с творогом....
Lenarai
Комментариев: 5
Вкусности....
Торт "Наполеон" для лентяек Тесто предпочитаю покупать готовое (продается замороженное слоеное бездрожжевое) так меньше времени приходится тратить! обычно покупаю 2 пачки теста, в каждой пачке по 2 пластины. поочередно раскатываю пластины и выпекаю их.Тесто предпочитаю покупать готовое (продается замороженное слоеное бездрожжевое) так меньше времени приходится тратить! обычно покупаю 2 пачки теста, в каждой пачке по 2 пластины. поочередно раскатываю пластины и вып...
Lenarai
Комментариев: 8
Бабушкины рецепты при простуде
Компресс "сапожки" Взять 2 плотные трапочки (в идеале льняные) Таким образом, чтобы хватило обернуть ножку (как портянкой ;-)) и 2 кусочка целофана чуть большего размера, 2 куска тонкого слоя ваты. Разогреть растительное масло, обмакнуть в нее тряпочку (аккуратно оно может быть достаточно горячим!), отжать, слегка остудить (убедиться, что тряпочка достаточно теплая , но не горячая), обернуть ножку ребенка, затем обернуть целофаном, ватой, одеть стар...
Lenarai
Комментариев: 0
краска
Скоро ПАСХА, скоро яйца красить! Вот несколько примеров натуральных красителей: Светло-красный - свекла или черника Оранжевый - луковая шелуха Светло-желтый - цедра апельсина или лимона, морковь Желтый - куркума, скорлупа грецкого ореха Светло-зеленый - листья шпината, крапивы Синий или фиолетовый - листья красной капусты Бежевый или коричневый - кофе Яйца залить водой добавить ложку уксуса и соли.Кипятить с натуральными красящими добавками ...
Lenarai
Комментариев: 1
ПИРОГ "РОЗОЧКА"
Раскатать полосы из дрожжевого-слоёного теста (можно просто дрожжевое). смазать любым джемом/вареньем, как вариант перекрутить лимоны с сахаром, или апельсиновый джем с корочками + грецкие орехи. Свернуть рулетом, нарезать на пенёчки, длиной см5 примерно и уложить в форму. Когда приготовится - на горячий пирог вылить горячий сироп: сок 1 апельсина + сахар, гр 50. ...
Lenarai
Комментариев: 25