Блины "Солнечные"

Компоненты

— 0,5 литра молока,
— 1 яйцо,
— 0,5 ст. ложки сахара,
— 1 ч. ложки соли,
— 0,5 ч. ложки соды,
— 2 ст. ложки сметаны,
— 2 ст. ложки подсолнечного масла,
— муки 2-2,5 стакана, сколько возьмет тесто, до консистенции жидкой сметаны.

Описание

В миску всыпаем все сухие продукты: муку, соль, сахар, соду.
Тонкой струйкой вливаем холодное молоко. Взбиваем тесто венчиком, добавляем яйцо и сметану. Оставляем на 10 минут.
Разогреваем сковороду. Вливаем на нее две столовые ложки масла, и тут же, теплое масло выливаем в тесто. Перемешиваем венчиком.
Выпекаем без масла.

Примечание

Блины получаются не только вкусными, но и красивого золотистого цвета.
Лена

Нет комментариев, а автор ждет... Поможешь?

Написать комментарий