Гречневая каша

Компоненты

Гречка – 1 стакан
Вода – 1,5 стакана

Описание

Гречку промыть, залить 1 стаканом воды, дать постоять 15-20 минут. Долить остальную воду.
Готовить в 2 этапа
100 % - 6-8 минут.
Посолить, накрыть крышкой, 60 % - 8 минут.
Если вода еще осталась в кастрюле, а гречка уже готова – сделать вороночку в центре и поставить в печь на 100 % на 1-2 минуты. Вся лишняя вода выпарится.
Для готовки лучше использовать светлую гречку. Темная жестче и дольше готовится.

Примечание

Инчи

Нет комментариев, а автор ждет... Поможешь?

Написать комментарий