Салат "Гнездо глухаря"

Компоненты

Картофель - 4сред. шт.,
копченая куриная ножка - 1 шт.,
шампиньоны - 100 гр. банка или свежие шампиньоны),
лук репчатый - 2 средние шт.,
огурец свежий 1 - 2 шт.,
яйцо - 5 шт.,
сыр - 100 гр.,
лук зеленый,
чеснок - 2 зубчика,
майонез.

Описание

Картофель отварить в мундире и очистить; отварить яйцо; куриную ножку разделать (нужно только мясо). Шампиньоны обжарить с репчатым луком.
Затем все уложить слоями: 1 слой - картофель натертый на крупной терке. 2 слой - куриное мясо, порезанное на кусочки (заправить майонезом) 3 слой - шампиньоны с луком. 4 слой - свежий огурец, порезанный на кубики (заправить майонезом). 5 слой - белок, натертый на мелкой терке и зеленый лук. Из желтков, чеснока, сыра, майонеза (все натереть на мелкой терке) накрутить шарики и уложить на салат. А уже сверху салат покрыть сеточкой из майонеза. Желательно все слои немного посолить и поперчить.

Примечание

Лена

Нет комментариев, а автор ждет... Поможешь?

Написать комментарий